|
Dünya Rakı Günümüz kutlu olsun! |
|
Salı, 15 Aralık 2009 |
|
Kuyu da başında testi,/ kemer de belimi kesti./ Gurbetteki mor fesli,/ şimdi de aklımdan geçti./ Aman da Fatma'm,/ canım gülüm Fatma'm./ Ben rakıya su katmam./ Sen katar isen ben içmem./ Ben Fatma'mdan vazgeçmem... |
|
Devamını oku...
|
|
|
Türkiye, mutfakta yarıştı |
|
Salı, 15 Aralık 2009 |
|
Dünyadaki ilk aşçıbaşıların Ortaçağ'a dayandığını yazıyor mutfak ansiklopedisi Larousse Gastronomique: 'Daha Ortaçağ'da, saray mutfağının şefleri önemli kişiler olarak kabul edilir, çok büyük bütçeleri yönetirlerdi. Fransa'da 'Büyük Krallık' öncesinde ve sonrasında her zaman soylu kişiler yemekten-içmekten sorumlu olmuşlardı. |
|
Devamını oku...
|
|
|
Salı, 15 Aralık 2009 |
Kurban Bayramı gündeme gelince, doğal olarak et yemekleri de gündeme geliyor. Bu hafta sizlere unutulmuş ya da az yapılan bazı et yemeklerinden söz edeceğim.
Bugün Kurban Bayramı'nın ikinci günü... |
|
Devamını oku...
|
|
|
Türkiye 'nin turistik şarap vadileri |
|
Salı, 15 Aralık 2009 |
|
Kırmızı şarapta madalyaları paylaşanlar İzmirli iki dostumuz; Sevilen Ailesi ile Atay Ailesi… Bu canım şaraplar yeterince tanınıyor mu dersiniz? Özellikle Atay Ailesi’nin ürettiği Prodom? Bu haftaki konumuz şarapta tanınırlık değil şarap turizminde neler yapabileceğimiz konusunu irdelemeye çalışacağım… |
|
Devamını oku...
|
|
|
"Ağaçtan İnsana Zeytinyağı Anıtları" |
|
Salı, 17 Kasım 2009 |
|
"Zeytine, zeytinyağına bilimsel yaklaşanları da unutmayalım. Kimi antik çağın zeytin sıkma geleneğini günümüze taşımış; kimi dünyanın en iyi zeytinyağını sıkmış... Kiminin damak tadı öyle benzersiz ki sadece tadarak zeytinyağının hangi tarlaya ait olduğunu söylüyor; kimisi 10 yıllardır zeytin ağaçlarını bilinçli budayarak onları 'yakışıklı' birer delikanlı haline getiriyor; kimi de kendinden çok ama çok yaşlı ağaçların bakımını üstleniyor. |
|
Devamını oku...
|
|
|
<< Başa Dön < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Sona Git >>
|
| Sonuçlar 36 - 40 of 474 |
