Anasayfa
Yeşil altın...
Salı, 30 Haziran 2009

Antep fıstığı; Oleik asit, Omega-6, vitamin A, B1, E ve fosfor yönünden zengin. Yüksek kaliteli bitkisel bir protein olan bu sert kabuklu kuru meyve, adeta sıkıştırılmış bir sağlık ve enerji hapı.
Kuruyemiş sektörünün gözdesi sayılan ve üreticilerin 'Baba diker, oğlu yer' ya da 'Dikeni öldürür, toplayanı güldürür' dediği Antep fıstığı, ülkemizin önemli ticari tarım ürünü.

Devamını oku...
 
Dikkate değer genç Türkler!
Salı, 30 Haziran 2009

Önceli şunu belirtmekte yarar var: Porto'nun özgün sarı-yeşillerini herkes bilir, ancak Portekiz'in sek kırmızı şaraplarını kimse önemsemezken, Jancis Robinson'ın verdiği notlar sonrasında dünya, Portekiz kırmızısı da içmeye başlamıştı. Jancis Robinson'dan 'vasat üstü' ve 'üst kalite' ifade eden 15 ve üzeri puan alan Türk şaraplarının uluslararası pazarlarda önemli bir çıkış yapmasını beklemek hayal değil...

Devamını oku...
 
Alaçatı 'dan yaza merhaba!
Salı, 30 Haziran 2009


Sakız ve lavanta kokan serin ve eski taş evlerin korunduğu şirin bir kasabadır öncelikle burası. Alaçatı'da bulunduğunuz mekanlar da eski birer taş evden başka bir şey değildir zaten. Alaçatı 'Küçük güzeldir' diyenlerin, rüzgarın her çeşidini bilenlerin, sakız ağaçlarını sevenlerin yeridir... Toprağında zeytinin ve üzümün en bereketlisi, anasonun en güzeli, bademin en lezzetlisi, armudun en kokulusu, lavantanın en moru yetişir.

Devamını oku...
 
Daha çok zeytin ağacı, daha çok zeytinyağı
Salı, 30 Haziran 2009

Zeytin ve zeytinyağı üreticileri geçen hafta İzmir Vinolive Fuarı'nda buluştu. Dünyadaki gidişata bakılırsa barışın simgesi olan zeytin dalını pek yakında zenginliğin simgesi olarak da kabul edeceğiz...
Geçen hafta, zeytinyağına gönül vermiş hemen herkesi buluşturan bir fuar vardı. İZFAŞ tarafından organize edilen ve          21-24 Mayıs 2009 tarihleri arasında Uluslararası İzmir Fuar Alanı'nda gerçekleştirilen 'Vinolive         6. Şarap, Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı'nın tam 21 ülkeden konukları vardı.

Devamını oku...
 
Şerbet-şurup günleri
Salı, 30 Haziran 2009
Havalar iyice ısındı. Kolalı içecekleri daha çok arayacağımız günler de geldi demektir. Eskiden kolalı içecekler yoktu; 20. yüzyılın ilk çeyreğinden sonra gazozla tanışmıştı halkımız. Ondan önce de ünü bütün dünyaya yayılmış şerbet ve şuruplarımız vardı.
Devamını oku...
 
<< Başa Dön < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Sona Git >>

Sonuçlar 1 - 5 of 414

 

Yeni günlük yazılar

 

Popüler